＜プースカフェ＞はリキュールの比重を用いたお酒で、一層一層、慎重にリキュールを入れていくカクテルのため、
バーテンダーとしてはその技量が問われるお酒です。

日本では＜飲む＞というよりも、誕生日や記念日の＜演出＞として、頼まれる方が多いですね。
一番上の層はブランデーなので、火をつけると、見た目も楽しむことができます。

＜プースカフェ＞を飲む場合はストローで一層一層、各リキュールの味の違いを楽しんでください。
アルコール度数が強い部分があるので、飲みすぎには気をつけてくださいね。