カラダにピース　CALPIS
「カルピスのお酒」TOP 「CALPIS BarTime」 商品ラインナップ
カルピス®のお酒 TOP
商品ラインナップ
5/1新発売！ CALPIS BarTime® カシスルージュ＆カルピス®　世界No.1バーテンダー監修、カシスリキュールに隠し味のパイナップルを合わせたこだわりのおいしさ。　「カルピス」と「カルピス」から生まれたお酒“ミルクスピリッツ”をベースに、カシスリキュールをブレンドし、隠し味にコクのある甘さのパイナップルを合わせました。カシスの酸味が引き立つオリジナルカクテルです。
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パッケージデザイン　世界No.1バーテンダー監修であることがわかりやすいよう、パッケージデザインを大幅リニューアル。カシスをイメージさせるルージュ色を基調に、本格感・オリジナル感を表現しています。
2012年2月　アプリコットミルク＆カルピス世界No.1バーテンダー監修、アプリコットリキュールとミルクをブレンドしたこだわりのおいしさ。　「カルピス」と「カルピス」から生まれたお酒“ミルクスピリッツ”をベースに、上品な甘みと香りが特長のアプリコットリキュールをブレンドし、相性の良いミルクで仕上げたオリジナルカクテルです。
世界No.1バーテンダー 石垣 忍氏がプロデュース CALPIS BarTime® プロデュースのきっかけ
「CALPIS BarTime」のプロデュースは、たまたまカルピス社の担当の方が僕の店（BAR石の華）に来店されて、雑談の中から盛り上がったことがきっかけでした。「CALPIS BarTime」のおいしさの鍵を握るのは、「カルピス」から生まれた＜ミルクスピリッツ＞。＜ミルクスピリッツ＞は、いちご・オレンジといったフルーツとの相性がすばらしく、その味わいや香りを華やかに仕上げるのにぴったりなお酒です。2005年からプロデュースをさせていただいていますが、「カルピス」を使ったカクテルには、今後も大きな可能性を感じています。
BAR石の華 オーナーバーテンダー 石垣 忍
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1973年 ｜ 東京都出身。
1993年 ｜ NBA（日本バーテンダー協会）主催関東ジュニアカクテルコンペティション3冠達成。
2002年 ｜ NBA（日本バーテンダー協会）主催全国バーテンダー技能競技会において総合優勝。
2003年 ｜ BAR石の華を渋谷にオープン。
2005年 ｜ IBA（国際バーテンダー協会）公認の世界大会（イタリア・トリノにて開催）に日本代表として出場、最も権威のあるシニア部門（29歳以上）において優勝、世界一に。
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